5 Cetakan Sushi & Kimbab Murah di Bawah Rp 50 Ribu, Wajib Punya!
bantu dapur ini membuktikan bahwa menciptakan gulungan makanan yang sempurna dan menggugah selera sama sekali tidak butuh perlengkapan mahal.
Daftar isi: [Hide]
Membuat sushi atau kimbab sendiri di rumah kini semakin mudah dan menyenangkan, terutama jika didukung alat yang tepat. Salah satu kunci utama agar hasilnya rapi, padat, dan menarik adalah penggunaan cetakan. Tanpa cetakan, proses menggulung nasi dan isian sering kali terasa rumit, terutama bagi pemula yang belum terbiasa mengatur tekanan dan ketebalan gulungan.
Kabar baiknya, perangkat tersebut tidak harus mahal. Ada banyak rekomendasi cetakan sushi atau kimbab dengan ulasan bagus yang dijual di bawah Rp 50 ribu. Alat-alat ini praktis digunakan di dapur, mudah dibersihkan, dan cocok untuk siapa saja yang ingin mencoba membuat bekal ala restoran Korea atau Jepang tanpa harus mengeluarkan biaya besar. Pilihan modelnya pun beragam, mulai dari lembaran plastik gulung, cetakan press, berbahan silikon anti lengket, mat bambu tradisional, hingga cetakan manual dengan pegangan ergonomis.
Bagi yang ingin mulai mencoba, berikut sejumlah rekomendasi cetakan sushi atau kimbab yang praktis dan harganya ramah di kantong, sebagaimana dihimpun dari laman Briliofood.
1. Cetakan Kimbab Gulung Plastik
Cetakan ini berbentuk lembaran plastik yang difungsikan untuk menggulung nasi dan isian. Cara pakainya cukup sederhana: letakkan nori di atas lembaran plastik, tambahkan nasi dan isian sesuai selera, lalu gulung dengan bantuan alat tersebut. Desainnya yang tipis dan fleksibel membuat proses penggulungan lebih terkontrol, sehingga nasi tidak mudah berhamburan. Dari sisi harga, cetakan jenis ini sangat terjangkau, yakni sekitar belasan ribu rupiah saja, menjadikannya pilihan populer bagi pemula yang baru pertama kali membuat kimbab di rumah.
2. Cetakan Sushi Press Segitiga
Jika lebih menyukai sushi dengan bentuk segitiga atau onigiri, cetakan press ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Alat ini terbuat dari plastik food grade sehingga aman bersentuhan langsung dengan makanan. Penggunaannya memudahkan pembentukan nasi menjadi rapi tanpa perlu keterampilan khusus. Cukup masukkan nasi ke dalam cetakan, tekan, lalu keluarkan, dan bentuk segitiga pun langsung jadi. Harganya juga masih di bawah Rp 30 ribu, sehingga tetap bersahabat dengan anggaran rumah tangga.
3. Cetakan Kimbab Silikon Anti Lengket
Cetakan berbahan silikon ini menawarkan keunggulan anti lengket sehingga nasi tidak mudah menempel pada permukaan alat. Sifat silikon yang lebih fleksibel juga memudahkan proses pengeluaran hasil gulungan tanpa merusak bentuk. Selain itu, bahan silikon lebih mudah dibersihkan dan tahan lama jika dirawat dengan benar. Cetakan ini cocok bagi yang menginginkan hasil kimbab rapi sekaligus proses pembuatan yang lebih bersih dan minim sisa nasi yang terbuang.
4. Cetakan Sushi Roll Bambu
Meski terlihat tradisional, mat atau cetakan bambu untuk menggulung sushi masih banyak dicari karena hasilnya yang rapi dan padat. Bahan bambu memberikan tekstur alami yang membantu proses penggulungan, sekaligus memberi sentuhan autentik ala dapur Jepang. Harganya bervariasi tergantung ukuran dan kualitas, tetapi ada juga yang dijual di bawah Rp 50 ribu dengan kualitas cukup bagus. Alat ini memang memerlukan sedikit latihan untuk menguasai teknik tekanan yang tepat, namun hasil akhirnya biasanya memuaskan dan konsisten.
5. Cetakan Kimbab Manual dengan Pegangan
Pilihan lainnya adalah cetakan kimbab yang dilengkapi pegangan untuk memudahkan proses menggulung. Desainnya ergonomis sehingga lebih nyaman digunakan, terutama bagi pemula yang belum berpengalaman. Pegangan membantu pengguna mengatur tekanan dan menjaga bentuk gulungan tetap stabil. Harganya pun masih sangat terjangkau, yaitu sekitar Rp 20 ribuan, menjadikannya alternatif praktis bagi yang ingin hasil rapi tanpa harus berlatih lama.
Dengan beragam pilihan cetakan di atas, membuat sushi atau kimbab di rumah menjadi lebih praktis dan menyenangkan. Masing-masing jenis memiliki kelebihan tersendiri: cetakan plastik gulung unggul dari sisi harga, cetakan press segitiga memudahkan pembentukan onigiri, silikon menawarkan permukaan anti lengket, bambu memberikan hasil autentik, dan cetakan berpegangan menghadirkan kenyamanan ekstra. Anda dapat memilih sesuai kebutuhan, tingkat keterampilan, dan anggaran, tanpa harus mengeluarkan biaya besar untuk bisa menikmati bekal ala restoran Korea atau Jepang buatan sendiri.
