Daging Dicairkan Lalu Dibekukan Lagi, Aman atau Merusak Rasa?
Selain memengaruhi keamanan pangan, pembekuan ulang juga bisa berdampak pada tekstur, rasa, dan kualitas daging saat dimasak.
KesehatanSelain memengaruhi keamanan pangan, pembekuan ulang juga bisa berdampak pada tekstur, rasa, dan kualitas daging saat dimasak.
BeritaKreasi pizza dengan topping manis beberapa kali ditawarkan oleh restoran. Salah satunya hadir di Malaysia. Ada pizza yang diberi topping durian brulee.
BeritaFestival Khareef Dhofar di Oman disorot usai sebuah wahana kuliner bertema ayam milik influencer Ahmed Al-Saadi ditutup sementara oleh otoritas kesehatan.
Tak BerkategoriBanyak orang baru mengganti sutil kayu ketika sudah muncul jamur.
BeritaDalam unggahan video di media sosial, terlihat seorang pelanggan wanita melakukan aksi tidak terduga. Ia menghabiskan steak sisa dari meja pelanggan lain!
BeritaMixue Indonesia luncurkan Blueberry Series dengan pendekatan transparan. Konsumen diajak melihat proses pembuatan, menjamin kualitas dan kepatuhan Halal.
KesehatanSuhu dingin memang membantu memperlambat pertumbuhan bakteri, tetapi tidak menghentikannya sepenuhnya.
Masak YukDengan penyimpanan yang tepat, lapisan antilengket dapat bertahan lebih lama dan tetap nyaman digunakan untuk memasak sehari-hari.
HitsJika fungsi isolasinya mulai menurun, panas maupun dingin akan lebih mudah berpindah sehingga suhu isi termos berubah lebih cepat.
ResepBila dibandingkan dengan telur dadar biasa, olahan rahasia pada adonan rawis ini memberikan perbedaan tekstur yang amat signifikan.