10 Dessert Ube Terfavorit di Jakarta: Donat hingga Es Krim

Jakarta, 3 September 2026 – Bagi para pencinta kuliner, ibu kota memang tidak pernah kehabisan sajian yang menggoda. Salah satu bahan yang sedang naik daun dan memiliki penggemar setia adalah ubi ungu atau yang akrab disebut ube. Warna ungunya yang mencolok dan rasa manis alami yang legit membuat bahan ini diolah menjadi beragam dessert menggugah selera. Mulai dari tekstur empuk donat hingga lembutnya es krim, berikut sepuluh rekomendasi dessert ube terfavorit yang bisa Anda temukan di berbagai sudut Jakarta.

1. Donat Ube dari Donut Lab

Donut Lab berhasil menghadirkan donat ube dengan tekstur super lembut dan mengembang sempurna. Glaze ungu di bagian atasnya memberikan rasa manis yang pas tanpa berlebihan, menjadikan setiap gigitan terasa nikmat. Donat ini paling cocok dinikmati sebagai teman secangkir kopi hangat di sore hari, terutama bagi Anda yang menyukai kombinasi gurih dan manis dalam satu suapan.

2. Es Krim Ube dari Rumi Creamery

Rumi Creamery menyajikan es krim ube dengan cita rasa autentik yang sulit ditandingi. Menggunakan ubi ungu asli sebagai bahan utama, es krim ini memiliki tekstur creamy dengan tingkat kemanisan yang terjaga. Aroma ubinya yang kuat terasa jelas di setiap sendokan, memberikan sensasi menyegarkan yang pas untuk dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca Jakarta sedang terik.

3. Croissant Ube dari Butter & Crumb

Butter & Crumb menawarkan inovasi menarik dengan menggabungkan croissant renyah dan isian krim ube yang lumer di mulut. Harmoni rasa gurih dari mentega dan manisnya ubi ungu tercipta secara seimbang. Setiap lapisan croissant-nya terasa buttery, sementara filling ube yang melimpah memastikan Anda mendapatkan rasa yang konsisten hingga gigitan terakhir.

4. Pudding Ube dari Sweet Sundae

Bagi Anda yang mencari dessert ringan, pudding ube dari Sweet Sundae adalah pilihan tepat. Teksturnya sangat halus dan lembut, disajikan dalam lapisan-lapisan yang cantik secara visual. Kehadiran saus santan gurih di dalamnya menambah dimensi rasa yang kompleks namun tetap ringan dan tidak enek. Hidangan ini cocok menjadi penutup makan siang yang menyegarkan.

5. Basque Burnt Cheesecake Ube dari Sana Bakes

Sana Bakes memadukan kelezatan cheesecake creamy dengan kekhasan rasa ube dalam satu sajian yang menggoda. Bagian atasnya yang gosong menghasilkan aroma karamel kuat yang kontras dengan bagian dalam yang lembut dan lumer. Selain rasanya yang memanjakan, tampilannya yang instagramable menjadikan dessert ini favorit untuk diabadikan sebelum disantap.

6. Mochi Ube dari Mochi Mochi

Mochi Mochi menghadirkan pengalaman tekstur unik melalui mochi ube dengan kulit kenyal dan lembut. Di dalamnya terdapat isian es krim ube yang dingin dan creamy. Perpaduan antara kenyalnya kulit mochi dan dinginnya es krim menciptakan sensasi yang menyenangkan di mulut, menjadikannya pilihan menarik bagi penggemar dessert dengan tekstur tidak biasa.

7. Cake Ube dari The Harvest Cakes

The Harvest Cakes menyajikan cake ube dengan lapisan krim sangat halus dan rasa ubi ungu yang kuat namun tetap seimbang. Setiap potongnya menawarkan kombinasi sempurna antara manisnya krim dan gurih alami ubi. Kue ini menjadi pilihan tepat untuk merayakan momen spesial bersama keluarga atau teman terdekat, baik untuk ulang tahun maupun acara santai lainnya.

8. Waffle Ube dari Waffle & Co

Waffle ube dari Waffle & Co memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Penyajiannya semakin mewah dengan tambahan topping es krim ube dan drizzle saus ube yang melimpah. Sebagai pelengkap, potongan ubi ungu panggang turut disertakan, menambah cita rasa dan variasi tekstur yang membuat setiap suapan terasa istimewa.

9. Tiramisu Ube dari Dolce Vita

Dolce Vita menghadirkan inovasi berani dengan menggabungkan tiramisu klasik dan rasa ube. Lapisan biskuit yang direndam kopi berpadu harmonis dengan mascarpone ube yang lembut. Taburan bubuk ubi ungu di bagian atas tidak hanya mempercantik tampilan, tetapi juga memperkuat aroma dan rasa khas ubi dalam setiap sendokan.

10. Gelato Ube dari Gelato Secrets

Terakhir, Gelato Secrets menawarkan gelato ube dengan tekstur padat dan creamy yang khas. Dibandingkan es krim biasa, gelato ini memiliki rasa lebih pekat dan kaya berkat penggunaan ubi ungu asli berkualitas tinggi. Warna ungunya yang pekat menjadi indikasi jelas bahwa bahan yang digunakan benar-benar alami tanpa pewarna tambahan berlebihan.

Setiap tempat di atas memiliki pendekatan unik dalam mengolah ubi ungu menjadi dessert yang menggugah selera. Mulai dari donat, es krim, croissant, hingga gelato, pilihan yang tersedia cukup beragam untuk memenuhi berbagai preferensi rasa dan tekstur. Apakah Anda penasaran dengan salah satu rekomendasi di atas? Setiap kedai menawarkan kelezatan dan pengalaman tersendiri yang layak untuk dicoba. Dengan begitu banyak variasi, merencanakan food trip khusus dessert ube di Jakarta bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan untuk mengisi akhir pekan atau waktu luang Anda.